福津でイタリア野菜を作る農家さんを訪問

福津でイタリア野菜を作っているイタリア人の農家がいます。
福岡ではもう有名人かな！
もともと福津が地元の奥さんの愛さんとナポリのCampi Flegreiから移り住むことになったシルビオ。
料理人だったシルビオが奥さんと一緒に畑をやり始め農家となって野菜を作り、
イタリアンレストランに卸したりしています。
今はボンラパスでも彼らの野菜を買うことができます！

私が以前働いていた会社で住まいの紹介をする雑誌を作っていて、いろんな住まいを紹介
する中でシルビオ夫婦の家へ取材に行ったのがきっかけで時々会うようになりました。
私の夫もイタリアに関わりのある仕事をしているので、紹介すると仲良くなって
今では家族同士のお付き合いです。

今年の秋に彼らが福津に新しいお店をオープンするということで、今は準備の真っ最中。
出荷などもあって忙しい中だったけど、ちょっとだけ会いに行ってきました。

「雨が降らないからねぇ～」と水を撒く愛さん。

シシトウも実をつけ始めていました。畑では恒例の味見！畑でパクっといただきました。

移動して別の畑へいくと
訪れるたびに変化があって、ブタちゃんが増えたり、ヤギちゃんが増えたり・・・
今回はロバにアヒル、アヒルの赤ちゃん、烏骨鶏、とさらに大家族になっていました。
とっても人懐っこくて可愛いヤギちゃん。

アヒルの行進も楽しかったし、このアヒルの赤ちゃんもまるでお風呂に浮かべる
おもちゃみたいで可愛かった～！
この子は一番小さいアヒルちゃんです。

こんなかわいいアヒルちゃんを見てすぐに残酷な感じだけど、アヒルの卵もいただいて
オムレツで食べてね！！と。

サラダ用の葉ものやビニールハウスのトマトも見せてもらい、お土産にいくつか収穫して
くれました。トマトもたわわ～！

「今日は外食ダメよ！家で作って食べてね！」と言われてたくさんの野菜を抱えて帰りました。

農家さんから直で頂くお野菜、贅沢です。
どんな人が、どんな環境で、どんな風に作っているかを見るということはとても大切。
だけどなかなかできないことなのでただ伝えることしかできませんが、子どもだと食べれなかった野菜が食べられるようになったりするというのはよく聞く話で、食べ物を大切にいただくことができるようになります。

私たちもこの日はトマトソースパスタ、ズッキーニのオムレツ、もりもりサラダにして食べました♪