第1回セ・トレボンマルシェの開催!
前職の時からやりだしたマルシェも10年近くなるでしょうか?
個人でやりだして5年は経っているので、マルシェ歴も長くなりました。
頻繁にやっている時もあったのでマルシェの人ってイメージもついたかもしれないですね。
今はご依頼があった時だけ、かなり貴重なマルシェになっていますが(苦笑)
そんな経験が役に立って(レアですが)、今回は以前より交流があるセ・トレボンさんのマルシェをお手伝いさせてもらいました。
初めてのまっさらなキャンパスにイメージを膨らませて、色をのせていく作業はセ・トレボンを知っているので意外と早くイメージできた気がします。
もちろん、モンマルシェとして出店もさせていただきました!
モンマルシェ×セ・トレボンのコラボパン!
今回はコラボパンを作っていただけることになり、私が仕入れている唐津のビオレソリエスという黒イチジクを使ったデニッシュパンが完成しました。
当日は焼きあがるとすぐになくなるような状況で、大変嬉しかったです!
私も食べてみましたが、甘さが強い黒イチジクが少し火を入れることでジャムのように
とろりとさらに甘さを増して、ほんとに美味しいデニッシュでした。
美味しい!楽しい!オシャレ!が集まったマルシェ
長く、地域の方たちに愛されているパン屋さんセ・トレボンが地域の方たちに喜んで
もらえるようなイベントをやってみたいという思いから始まったマルシェ。
キッチンカーも集まって、BBM(バーガービッグマウンテン)のハンバーガー。
糸島からecru(エクリュ)のコーヒー、ジュースなど。
テントではモンマルシェの有機野菜や加工品。
azulのお花。フラワーアレンジの教室もありました。
多肉植物のgreenbirdはその場で多肉の寄せ植えも教えてくれます。
とどろき酒店はお薦めのワインを準備され、立ち飲みできるようになっています。
石村萬盛堂はお団子を焼いて焼きたてみたらし団子を販売。
そして、セ・トレボンの店内では福岡市内の人気パン屋さんから集まったバケットコレクションを開催。
魅力的なお店が集まって、お店の人たちも楽しんでいるという雰囲気がとてもよかったです。
私たちも販売をしながら、出店されている方たちの商品を買って、食べて、楽しみました!